5月15日（日） スーラータンメン

スーラータンメンレシピ

日曜日、スーラータンメンがどうしても食べたくなり、作ってみました。

出来きは、失敗(T_T)

スープを見込み過ぎて、あんかけになってしまいました。とろみを出すために、

片栗粉を入れるんですが、入れる際、余りにも長く煮込んでしまうとあんかけになって

しまいます。次はリベンジです！

5月10日（火）カルボナーラ

カルボナーラレシピ

今週の日曜日（5月8日）カルボナーラを作ってみました！

過去、２，３回作ってみましたが、意外と難しい(－－〆)

パスタが茹であがる時間までに、ベーコン・玉ねぎをフライパンで炒めるんですが、その時間加減がいつも失敗してしまいますが、今回は無事うまくいきました。

5月1日（日） タコライス

今日は、妻が仕事だったため、夕飯は私が作りました。
「10分で作れる本格タコラス」です。
途中、半熟卵を乗せようとして、作りましたが失敗してしまいましたが、おいしかったです。
今度は温泉卵にチャレンジです。

5月1日（日）昨日の料理 チキンライス

昨日は妻の帰りも遅かったので、料理は私がつくりました。
チキンライスです。作り方は、簡単！シンプルかつ美味いので喜ばれます！！

つくり方はこちら↓
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00004822